Wo k. u. k. Hofbäckerei darauf steht, ist regional und biologisch drin. Über die (Bundesland) Grenzen gehen wir dabei nur, wenn es sinnvoll und/oder notwendig ist. Unsere Lieferanten-Castings sind mitunter die härtesten der Welt - jene die bestanden haben findest du in unserer Bäckerei.

Zu unseren wichtigsten Werten zählen: Das Erhalten des Handwerks, enger Kontakt mit unseren regionalen Lieferanten, so wenig Lebensmittel wie möglich zu entsorgen, persönlicher Kontakt zu unseren Gästen, familiäres Arbeitsklima, die Entwicklungen der Welt nicht zu verschlafen und uns hierdurch ständig weiterzuentwickeln.

Ein paar unserer Lieferanten möchten wir dir nun kurz vorstellen: